Cámara fría para barriles de cerveza: ventajas de tener una

Tener una cámara fría para barriles de cerveza es un factor importante para mantener la calidad de la bebida que usted desea servir. Tanto la cerveza de barril como las cervezas artesanales deben mantenerse a una temperatura ideal, lo bastante fría para preservar su frescura, sabor y características.

También es importante optar por una puerta con cierre automático para ahorrar energía. La cerveza de barril exige una temperatura exacta para mantener su calidad, y eso no es posible cuando la puerta de la cámara fría se abre y se cierra a cada rato. ¡Esto puede provocar exceso de espuma y pérdida de ganancias! Por eso, no almacene las cervezas de botella y lata en el mismo lugar donde guarda los barriles de cerveza.

Además de mantener la cerveza a la temperatura correcta, ¿cuáles son las ventajas de usar una cámara fría para barriles de cerveza?

Espacio de almacenamiento

Una de las mayores ventajas de tener una cámara fría para barriles de cerveza es su gran capacidad de almacenamiento. Puede elegir entre varios tamaños para su espacio específico, pero todas las opciones tendrán mucho lugar para sus barriles de cerveza.

Si piensa ofrecer varias opciones de cerveza de barril y cervezas artesanales en los grifos de su bar, contar con una cámara fría grande no es un lujo, sino una necesidad. El tamaño exacto de la cámara que atenderá sus necesidades se determina por la cantidad de opciones de cerveza que usted vende y por el número de marcas.

Dos cosas importantes que deben considerarse al elegir el tamaño de su cámara fría son: el tamaño del espacio disponible en este momento y la cantidad de almacenamiento adicional que necesitará en los próximos diez a quince años, a medida que su bar siga creciendo.

Ventajas de comprar una cámara fría prefabricada:

1. Es versátil;
2. Es más económica porque tiene menos tarifas de contrato e instalación;
3. Menor tiempo de espera y menor interrupción de su negocio.

Ventajas de comprar una cámara fría a medida:

1. Tamaños ilimitados.
2. Construida exactamente para satisfacer sus necesidades.

Temperatura personalizable

La temperatura de almacenamiento de la cámara fría puede ser opcional y personalizada según las necesidades específicas de sus bebidas. Esto es especialmente importante para los distintos tipos de bebidas que tienen diferentes requisitos de temperatura.

Al comprar una cámara fría, elija materiales de aislamiento de alta calidad con baja transferencia térmica. Esto ayudará a reducir la pérdida de temperatura y a reducir los costos de energía.

Seguridad

Las cámaras frías tienen bisagras pesadas y una puerta muy resistente, lo que garantiza seguridad de almacenamiento para las bebidas. También pueden abrirse desde adentro por si alguien queda encerrado por accidente.

Vida útil

Las cámaras frías tienen una vida útil muy larga. Su duración puede ser mucho mayor que la de cualquier otro tipo de refrigerador o congelador que usted pueda tener. Cuanto más larga sea la vida útil de la cámara fría, más dinero ahorrará al no tener que gastar en piezas dañadas. De hecho, si le parece útil, tenemos un material completo sobre cómo trabajar con cerveza de barril, y uno de sus aspectos es cuáles son los equipos principales, los secundarios y los recomendados.

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Tecnología avanzada

Las cámaras frías cuentan con tecnología de punta. Algunas tienen tecnología Bluetooth para avisar al responsable cada vez que la temperatura baja demasiado o sube más de lo necesario. Muchas también tienen detectores de movimiento internos para apagar y encender las luces, lo que reduce el costo de la electricidad al final de cuentas.

Precio

El precio de una cámara fría puede asustar a primera vista, comparado con una dispensadora eléctrica de cerveza, por ejemplo. Pero hay que analizarlo a largo plazo y en términos del retorno que usted desea obtener. En la cámara fría es posible instalar varios grifos. Cuantos más grifos, más ganancias.

Ejemplo de cámara fría en Cervejaria Colorado, cliente de myTapp, hecha por MultiFrio

Las ventajas de usar una cámara fría para barriles de cerveza giran principalmente en torno a la conveniencia, la flexibilidad y el costo operativo. También están disponibles en diferentes estilos y modelos. Se consideran una de las mejores opciones para mantener sus bebidas refrigeradas, algo que se atribuye a lo avanzadas que son. La mayoría de los modelos es eficiente en términos de energía y es la elección perfecta para quien quiere ahorrar dinero en la cuenta de la luz.

En myTapp queremos que usted, dueño de bar o futuro dueño, tenga la mayor ganancia posible. Pensando en eso, le sugerimos usar cámaras frías, con todas las ventajas que ofrecen. Lo que ya era bueno puede ser aún mejor, porque usted puede incluir el autoservicio de cerveza en su cámara fría sin problema. ¡Venga a conversar con nosotros!

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