Conteúdos sobre tecnologia, autosserviço e gestão para quem busca eficiência e crescimento.
Com o interesse em cerveja artesanal crescendo, notamos o aumento em uma forma alternativa de comercialização das cervejas artesanais às cervejarias, muito mais rentável e economicamente atraente: os Brewpubs. Brewpubs são estabelecimentos onde a cerveja é feita e consumida no mesmo local (em termos mais simples, um bar onde eles servem suas próprias cervejas).
Ainda que com uma vasta carta de coquetéis, os pedidos com maior rotatividade em muitos estabelecimentos, por grande parte da noite, são praticamente os mesmos. Assim, comercializar o produto em barril é uma grande sacada.
Você sabe qual a melhor torneira de chopp para o seu negócio e seus clientes? A torneira de chopp italiana ou a belga? Conheça as vantagens e desvantagens de cada uma e escolha já a sua!
A limpeza de barril é fácil de ser feito e a gente ainda vai te ensinar o passo a passo completo para facilitar ainda mais! Agora não tem mais desculpa, hein.
A chopeira self service já é uma realidade em muitos estabelecimentos que comercializam chope e outras bebidas em barril. Você já conhece? Quer conhecer? Então, aproveite o artigo que preparamos!
Você pediria espumante em um bar de cerveja? A resposta pode ser simples: “não, porque não tem.” Mas se tivesse espumante em barril...sua resposta seria a mesma?
O Poupa Chope é um acessório conectado à linha de chope que vai fazer seu barril render muito mais. Quer saber como? Vem com a gente!
Depois dos períodos festivos, com casa cheia, lá vem ele: o tempo das vacas magras. Nos negócios, essa flutuação se chama sazonalidade, que pode ser sentida com muito mais força, caso não haja planejamento e boa gestão.
