Como montar uma cozinha para bar?
Um bom bar, além da bebida, deve servir ótimas refeições. Confira algumas dicas sobre como organizar a cozinha do seu bar.
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Apostar no autosserviço de chope se torna diferencial de atendimento e lucratividade para novos e antigos negócios
A venda de chope artesanal, além de atrativa, é lucrativa. Saiba como o produto pode aumentar seus lucros e melhorar a experiência em seu bar.
Como saber qual o tamanho de câmara fria ideal para o seu bar? Mesmo parecendo algo simples de se responder, deve-se investir um tempo e atenção nessa questão para assim chegar no tamanho certo que atenda o seu modelo de negócio.
Durante a gestão de bar, qualquer erro pode custar muito dinheiro. Claro, todo mundo vai cometer um erro ou outro, mas e se você pudesse prever e evitar os erros mais comuns? Não seria melhor prevenir do que remediar? Esse texto vai ajudar você a obter o máximo de lucro.
Pressão de extração de chope: mistério resolvido!
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