Os bares em Santa Catarina são muito procurados em todas as épocas do ano, seja no verão atraindo turistas para as cidades com lindas praias como Florianópolis e Balneário Camboriú ou no inverno que atrai os amantes do frio para a região serrana.

Trabalhar com cerveja artesanal e entrar no tão lucrativo mercado da cerveja artesanal é um desejo de muita gente! Mas vender o líquido sagrado tem suas especificidades e necessita de algumas dicas especiais! Vamos à elas?

Muitos donos e futuros donos de estabelecimentos que pretendem trabalhar com o autosserviço de chope ficam com dúvidas em relação à instalação que precisa ser feita para receber o autosserviço, talvez esse também seja o seu caso. Esse material vai explicar como planejar o seu bar para o autosserviço de chope.

O crescimento massivo no interesse de cervejas artesanais em todo o mundo está criando um aumento nas grandes diferenças entre uma cerveja artesanal e uma industrial. Um público cada vez mais amplo está em busca da diferenciação e exclusividade que a cerveja artesanal proporciona.

Aprender como fidelizar clientes é o que vai manter o seu negócio em pé por tempo indefinido. Os clientes fidelizados geralmente gastam mais que os clientes novos e servem como profissionais de marketing boca a boca, ajudando a atrair novos clientes.

Qual o melhor chope? Calma, calma, não vamos nessa direção porque se não ficaríamos aqui até amanhã discutindo gostos. Qual o melhor chope para vender no meu bar? Agora sim! O melhor chope, o que dá mais lucro, é aquele que as pessoas bebem. Mas como descobrir isso na hora de montar meu primeiro menu?