De que um bar precisa para crescer? Bom atendimento, ambiente agradável, bom cardápio de bebida e comida… Mas, em muitos casos, os estabelecimentos enfrentam problemas mesmo tendo tudo isso. Por isso, é importante se atentar aos detalhes de gestão de bares.

Era certo que uma das bebidas mais populares do mundo ia combinar com um dos doces mais populares. Ou melhor, a gente faz combinar! A arte da harmonização gastronômica não veio pronta. É uma história de tentativas, erros, acertos e muito aprendizado.

A música ao vivo pode transformar qualquer bar em um lugar mais aconchegante e atraente. Bares com música ao vivo têm uma atmosfera única e animada que pode fazer com que os clientes fiquem por mais tempo e consumam mais.

Todos têm direito de se divertir e degustar novos sabores. Por isso, seu bar pode ser referência para quem procura por cervejas light, low carb ou sem glúten, por exemplo.

A sigla IBU significa International Bitterness Units, ou Unidades Internacionais de Amargor, e é uma escala utilizada para medir o quão amarga é uma bebida.

Muito se pergunta sobre qual a diferença da cerveja puro malte para os outros estilos. No Brasil, essa nomenclatura surgiu para diferenciar as cervejas que utilizavam apenas cevada no processo de malteação.